基本解釋
基本字義
● 肴
yáo ㄧㄠˊ
◎ 做熟的魚肉等：～饌。菜～。酒～。美酒佳～。
詳細解析
詳細字義
◎ 肴
餚 yáo
〈名〉
(1) (形聲。小篆字形。從肉,爻( yáo)聲。本義:做熟的魚肉等) 同本義 [meat and fish dishes]
肴,啖也。凡熟饋可啖之肉,折俎,豆實皆是。——《說文》
肴,肉也。——《廣雅》
肴羞未通。——《楚辭·招魂》。注:“魚肉為肴。”
蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辭·東皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”
山肴野藪。——宋· 歐陽修《醉翁亭記》
肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。——宋· 司馬光《訓儉示康》
(2) 又如:肴蔌(魚肉與菜蔬);肴核(肉類和果類食品);肴俎(肉食);肴品(葷菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)