基本字義
● 宰
zǎi ㄗㄞˇ
1. 殺牲畜：～殺。屠～。～牲節（亦稱“古爾邦節”、“犧牲節”）。
2. 借指商販用狡詐的手段使顧客在經濟上受到損害（有的地區稱“斬”）。
3. 古代官名：～相（xiàng ）。～輔。太～�！�。
4. 主管、主持：主～�！啤�
詳細字義
◎ 宰 zǎi
〈名〉
(1) (會意。從宀( mián),從辛�！板病北砦葑�。辛,奴隸,罪人。本義:充當家奴的罪人)
(2) 同本義 [slave]
宰,罪人在屋下執事者。——《說文》
(3) 一說古代貴族家中的管家或奴隸總管
宰右執鐙,左執蓋�！秲x禮》。鄭玄注:“宰謂太宰,宰夫之長也�！�
(4) 一說宰為手工業奴隸
(5) 古代官吏的通稱 [government official in ancient China]
宰者,官也。——《周禮·目錄》
乃立天官冢宰�！吨芏Y·序官》
宰命司馬戒眾介�！秲x禮·聘禮》。注:“上卿貳君事者也。諸侯謂司徒為宰�！卑�,凡周官宰夫,儀禮大射儀宰胥,左襄廿六傳宰旅,哀三傳宰人,皆謂太宰之屬,吏也。
宰者何?官也。——《公羊傳》
宰嚴限追比。——《聊齋志異·促織》
翼日進宰。
宰見其小。
宰以卓異聞。
(6) 又如:宰人(周代冢宰的屬官。后泛指官員;掌管膳食之官);宰夫(周代天官冢宰的屬官);宰夫衙(太平天國主管屠宰的官署名)
(7) 古官名。輔佐國君執政的百官之長 [prime minister]
天子之宰,通于四海�！豆攘簜鳌べ夜拍辍�
(8) 又如:宰士(宰相的屬官);宰臣(帝王的重臣;宰相);宰府(宰相辦公之所);宰柄(宰相的權柄);宰牧(宰相與州牧的并稱)
(9) 屠宰者;廚工 [slaughter]
凡為人臣者,猶炮宰和五味而進之君�！俄n非子·難二》
平為宰,分肉食甚均�！妒酚洝り愗┫嗍兰摇�
(10) 冢,墳墓 [grave]
若爾之年者,宰上之木拱矣�！豆騻鳌�
(11) 又如:宰木(墳墓上的樹木);宰隧(墓道);宰樹(墳墓上的樹木)
(12) 姓
詞性變化
◎ 宰 zǎi
〈動〉
(1) 宰殺牲畜并割肉 [butcher;slaughter]
烹羊宰牛且為樂。——李白《將進酒》
宰肉不平而斗�！短茣む囂幖{傳》
(2) 又如:宰夫(宰人。屠宰者;廚工);宰生(屠夫);宰豬;宰雞;殺豬宰羊
(3) 分割疆土;主宰 [invade;govern]
因利乘便,宰割天下�！Z誼《過秦論》
使平得宰天下,亦如此肉矣!——《漢書·陳平傳》
(4) 又如:宰世(掌管、治理天下);宰民(掌治民眾);宰匠(主宰;掌治);宰肉(未遇時懷有大志;從處理小事中可以看出治理國家的才能);宰攝(主宰);宰總(猶主宰);宰席(主席的地位);宰匠;宰主(主宰者)