基本解釋
基本字義
● 俎
zǔ ㄗㄨˇ
1. 古代祭祀時放祭品的器物：～豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。
2. 切肉或切菜時墊在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。
3. 姓。
詳細解析
詳細字義
◎ 俎 zǔ
〈名〉
(1) (指事兼形聲。小篆字形�！墩f文》“從半肉在且上。”且,祭祀所用的禮器。本義:供祭祀或宴會時用的四腳方形青銅盤或木漆盤,常陳設牛羊肉)
(2) 同本義 [a sacrificial utensil]
為俎孔碩�！对姟ば⊙拧こ摹�
鳥獸之肉,不登于俎�！蹲髠鳌る[公五年》
祭操俎�！渡胶＝洝ずＭ馕鹘洝�
俎豆之事�！墩撜Z·衛靈公》
庖人雖不治皰,尸祝不越樽俎而代之矣。——《莊子·逍遙游》
(3) 又如:俎幾(俎形如幾,故稱。古代祭祀、燕饗時所用的禮器);俎拒(俎足中央的橫木);俎味(祭祀用食品)
(4) 古代割肉用的砧板。多木制,也有青銅鑄的,大方形,兩端有足 [a chopping block]
如今人方為刀俎,我為魚肉。(俎,切肉的砧板。)——《史記·項羽本紀》