爺爺?shù)摹叭r湯”
深山里的蘑菇，又香又脆，是當(dāng)代人心目中的寵兒。可爺爺不愛(ài)：身為四大名菜之首的鮑魚(yú)，是很多人彰顯身份的吃食。可是爺爺不愛(ài)：辛辛苦高價(jià)購(gòu)回，特意補(bǔ)身子的甲魚(yú)湯。爺爺不愛(ài)。他愛(ài)的只有“三鮮湯”！
爺爺出身在1950年，當(dāng)他還是個(gè)小孩時(shí)，就見(jiàn)證了一場(chǎng)人和饑餓賽跑的恐怖游戲。不同的是，代價(jià)是人命。那一年，爺爺村里的人都死的死逃的逃。幸運(yùn)的是爺爺活了下來(lái)，但是從那以后就非常的愛(ài)惜糧食。說(shuō)起來(lái)“三鮮湯”還是爺爺?shù)陌l(fā)明呢！
有一次，我們吃完了晚飯后，還有一些肉湯剩余。我估摸著，如果不倒掉的話，放在菜櫥會(huì)變質(zhì)。因?yàn)槲壹业谋鋲牧耍灾荒艿沟簟２磺桑瑺敔攣?lái)了。他一看到我要倒湯，急了：”別！別！別！這湯我要。”我好奇得問(wèn)；“爺爺，你要這些湯做什么？”他說(shuō)；“看我的！”
他將熱水瓶拿了出來(lái)，到了一點(diǎn)再碗中，又從我手上拿過(guò)肉湯，到了一點(diǎn)在碗里。然后，又用筷子攪拌均勻。爺爺笑呵呵的說(shuō)；“看！這就是我發(fā)明的’三鮮湯’。”我嘗了一口，嘿！味道還真不錯(cuò)。從那以后，我們都這樣效仿。
爺爺?shù)娜r湯沒(méi)有蘑菇的脆嫩與新鮮，卻有著一股農(nóng)民般的質(zhì)樸與醇厚，別有風(fēng)味。爺爺?shù)娜r湯沒(méi)有鮑魚(yú)的珍貴與奢侈，卻有著最廣大人民群眾身上的樸素與低調(diào)，讓人回味。爺爺?shù)牡娜r湯沒(méi)有甲魚(yú)的療效與功能，卻有著勤勞人民所就有的樂(lè)觀與謙卑。因?yàn)椋谖倚哪渴亲钫滟F的！！！
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