我愛家鄉的豆末糖

我愛家鄉的豆末糖

我的家鄉通海，特產可豐富啦！有黃芥菜，醬油，綠豆糕，松花糕，豆末糖……但我最愛吃的，就屬豆末糖了。

豆末糖是通海獨具風味之傳統食品，相傳為蒙古鐵騎所創。至于豆末糖，還有著這樣一個真實的故事呢!

那是在公元1252年時，驍勇彪悍的鐵騎長期征戰，遠程奔襲，因為不能帶更多食物，所以只好將青稞，大豆搗成面與潮濕紅糖放在干糧袋內，顛簸中，炒面將紅糖一層一層裹了起來，形成塊狀。因此就制作出了黃豆芝麻豆末糖。在這年，元世祖忽必烈率部南征，屯兵曲陀關統轄南疆，豆末糖便逐漸流入通海。制作工藝由當代名師，代代相傳改進提高。

家鄉的豆末糖，不僅故事精彩，而且味道也是別有一番。

首先撕開裹在紙盒上的一層透明塑料紙，然后揭開紙盒，便會看到一個裝滿豆末糖的笑食品袋靜悄悄地躺在紙盒子里。拿起盒子里的小食品袋，用剪刀輕輕剪開，便會聞到一股撲鼻而來的香味。這味道會讓你饞得直流口水。看！那豆末糖一卷一卷的，就像大樹爺爺的“衣裳”一樣，卷了起來。拿起一卷放在嘴里津津有味的品嘗一番，只覺得它是那么的酥脆可口。真是不嘗不知道，一嘗忘不了呀！

豆末糖的品種十分豐富，有黃豆豆末糖，芝麻豆末糖，巧克力豆末糖……但不管是什么品種的豆末糖，都具有四個特點，哪那就是：香甜酥脆。豆末糖屬手工精制而成，具有“入口甜酥脆，張口牙生香”的特點而著稱于世。

啊!家鄉的豆末糖，我愛你。我真為家鄉有這樣馳名的特產而感到驕傲和自豪。

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