紅磨
紅 蘑
野生紅蘑學(xué)名密環(huán)菌，是東北特有的山珍之一，紅蘑生長在土質(zhì)肥沃的東北的深山老林中，不受任何污染，是真正的綠色食品，營養(yǎng)成分極豐富。野生紅蘑是是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一，味道鮮美，紅蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。紅蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用紅蘑可加強(qiáng)肌體免疫力，益智開心，益氣不饑，延年輕身等作用。紅蘑可鮮食，也可采集后除掉泥土雜物，曬干后貯存。紅蘑鑒別很有趣，不是個(gè)頭越大越好，而是越小越好，因?yàn)樾〖t蘑味道要更嫩、更鮮；而大一些的紅蘑味道要“柴”一些。
紅蘑的外表樸實(shí)無華，并不像一些毒蘑菇穿著華麗的外衣，惹人注意。紅蘑也只是生長在深山老林之中，在一些顯露的地方難尋它的蹤跡。紅蘑就是這樣，不顯山露水，不驕傲自大，以極其珍貴的自身價(jià)值，為人類做出貢獻(xiàn)。我們要學(xué)習(xí)紅蘑這種默默無聞，不驕不躁的精神，努力學(xué)習(xí)，提升自身價(jià)值，做一個(gè)有益于人民的人。