春節(jié)這幾天
今年的春節(jié)挾裹著陣陣寒意席卷而來(lái)。走在大街上的人們穿著厚厚的大棉襖，嘴里和鼻孔里呼出的氣息都形成一股上升的白氣。更可惱的是，這鬼天氣不僅不出太陽(yáng)，還時(shí)常陰雨連綿，攪得人們心煩意亂。但是，濃濃的年味還是如約而至，消融了大伙兒心中的寒意，一下子就將全城攻陷了。你看，熙熙攘攘的人群，琳瑯滿目的年貨，街上高高掛起的大紅燈籠，甚至于人們臉上樂(lè)開(kāi)了花的'笑容，無(wú)一不在傳遞著新春將到的訊息。
在我外婆家，忙碌是每年春節(jié)的主旋律。從臘月二十四“神上天”開(kāi)始，家里人便張羅開(kāi)了。大家購(gòu)置了許多食品以供過(guò)年團(tuán)圓飯和祭祖所用，這個(gè)時(shí)候，冰箱可派上了大用場(chǎng)，整個(gè)冰箱都被各式各樣的肉菜海鮮填得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模嫦褚粓?chǎng)小型食物博覽會(huì)。我們還掃地、擦玻璃、洗柜子，將整個(gè)屋子里里外外打掃得一塵不染。在房屋內(nèi)掛上各式年畫(huà)、吊飾，火紅的色調(diào)，吉慶的造型，營(yíng)造出祥和溫馨的年節(jié)氛圍；一盆盆年花在院子里迎著瑟瑟寒風(fēng)傲然挺立，絢麗多姿，為屋外平添了幾分融融的暖意。整個(gè)屋子都換上了節(jié)日的盛裝。
在每個(gè)潮州家庭里，春節(jié)準(zhǔn)備工作的重頭戲就是做粿了，我們自然也不例外了。做的粿主要分兩類，一類是鼠殼粿，另一類則是紅粿。做粿那天，房屋里一大早就聚滿了人。大家制餡料啊，揉粿皮啊，包粿啊，印粿啊，蒸粿啊，忙得不可開(kāi)交。我們也擠進(jìn)廚房，看著大人們一面將糯米、香菇、蝦米和豬肉在一起混炒，一面將經(jīng)過(guò)蒸炒的綠豆泥、花生、芝麻拌在一塊，就制成了兩種粿的餡。不過(guò)，最讓我們小孩兒興奮的是包粿著一環(huán)節(jié)，我們?cè)谝慌圆迨郑龅募@卻是丑態(tài)百出，不是癟著就是漏著，搞得一團(tuán)糟，甚至還有人不按規(guī)矩捏成粿形的。每逢這時(shí)，外婆便沒(méi)好氣地說(shuō)：“去去去，小孩子別搗亂，一邊玩去。”盡管如此，我們還是樂(lè)此不疲。
此后不久，大年三十便來(lái)臨了，春節(jié)迎來(lái)了真正的高潮。午飯后，我和媽媽趕到了鄉(xiāng)下奶奶家祭祖。如果說(shuō)城市的年味還算不上濃郁的話，那鄉(xiāng)下的年味是幾近于醉人了。幾乎每個(gè)家庭都在貼著紅春聯(lián)的家門(mén)前，燃起大串的紅鞭炮。因此，身在鄉(xiāng)下，我們的耳邊凈是此起彼伏、鋪天蓋地的鞭炮聲。喧囂過(guò)后，屋前便留下了遍地的鞭炮紙，掃成了一座火紅的小山丘。而且過(guò)幾天這里還會(huì)舉辦營(yíng)神賽會(huì)，到時(shí)，鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴，人們紛紛走出家門(mén)，把整個(gè)鄉(xiāng)里圍得水泄不通。
吃完豐盛的團(tuán)圓飯，我們回到城里，一家人圍坐在沙發(fā)上，泡一壺功夫茶，一同觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。我們幾個(gè)小孩子一會(huì)兒端坐在凳子上，嘴里卻還不忘閑著地嗑著瓜子、嚼著糖果，一會(huì)兒又爬上爬下，在屋子里嬉戲打鬧。窗外寒風(fēng)呼嘯，但鞭炮聲仍止不住對(duì)喜慶的聲聲訴說(shuō)，而屋內(nèi)茶香彌漫、談笑風(fēng)生、燈火通明，濃濃的情意在空氣中醞釀著，每個(gè)人的心中都是心照不宣的幸福和溫暖。
新年的鐘聲敲響了，我們?cè)僖惨种撇蛔⌒闹械南矏偅娂娮叱黾议T(mén)，向鄰居街坊們互致新年的祝福。鞭炮聲止不住地喧騰，而每個(gè)人的臉上也寫(xiě)滿了笑意，大家都意氣風(fēng)發(fā)地奔向了新的希望，展開(kāi)了新的宏圖！
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