滿族過大年-作文素材

時(shí)間：2022-09-12 17:36:26 素材

滿族過大年-作文素材

　　滿族過年

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　　滿族過年（春節(jié)）基本與漢族差不多，從農(nóng)歷臘月二十三過小年到新一年的二月二日龍?zhí)ь^。

　　滿族人臘月二十三過小年，要做粘豆包、豆面卷子等粘食。

　　滿族人除夕要做滿族傳統(tǒng)糕點(diǎn)——薩其瑪，張貼對聯(lián)、窗花，掛箋（按八旗所屬，分別貼紅、黃、蘭、白色）、福字。互贈(zèng)繡有“歲歲平安”的荷包。

　　滿族人除夕下午要擺供、祭祖。不常打開的祖宗龕，年三十中午打開。把擦得錚亮的錫供器擺上五件，主食擺上兩摞饅頭，一摞五個(gè)，豬頭擺在正中間，豬鼻孔插上大蔥，還有干飯五碗。供菜更有特點(diǎn)：第一碗是煮熟的“豬肉方子”；第二碗是過油鯉魚；第三碗是炸粉花；第四碗是素菜大蔥；第五碗是豆腐方塊。滿族人祭祖用的祭品，祭祀之后由家人分吃。供方子肉為四時(shí)吉慶；供魚為吉慶有余；供粉花是保佑后輩發(fā)家；供大蔥要剪去蔥根，扎成一把，標(biāo)志著本家后輩聰明伶俐，光宗耀祖。

　　除夕半夜子時(shí)，家家吃餃子，還要把幾枚銅錢暗放餃子中，吃到者則“終歲大吉”。然后接神、辭歲要燃放鞭炮。家家院內(nèi)豎等燈籠竿，高挑紅燈。

　　大年初一，人家皆早起，穿戴新衣帽，互相拜年，恭賀新春。不過，過去滿族婦女要等到初六，才可以出門拜年。正月十五，上元節(jié)，又稱元宵節(jié)、燈節(jié)。滿族家家除吃元宵、掛彩燈外，還有制作冰燈、堆雪人習(xí)俗，這也是北方氣候所致。

　　“二月二，龍?zhí)ь^”滿族人正月不剃頭，大都等到二月二這天，才肯剃頭。滿族人還有“領(lǐng)龍”的習(xí)俗，用草木灰從水缸一直撒到井旁，灰道彎曲如龍，然后在院中舉行祭祀，以求一年風(fēng)調(diào)雨順。滿族人臘月殺豬，三十祭祖用豬頭，過了初六，將豬頭放到“哈什里”（倉房），這個(gè)豬頭一直放到二月二，才拿出來煮熟了吃，此舉稱為“龍?zhí)ь^”。

　　過年節(jié)日娛樂，滿族人有參加人數(shù)眾多的“滿族秧歌”，俗稱“鞋子秧歌”。滿族秧歌除以走陣式來表現(xiàn)生產(chǎn)、生活和打仗外，還通過人物的扮相、服飾、道具、舞姿動(dòng)律來反映。

　　正月里，婦女、兒童在火炕上玩“繃?yán)K”、“抓嘎啦哈”等游戲；孩子們在室外，玩起了踢毽子、打冰嘎、藏貓貓、放鞭炮等。

　　滿族人的節(jié)日食品，主要有：粘豆包、粘火勺、薩其瑪、白肉血腸、豆面卷子、蘇子葉餑餑、大黃米干飯、火鍋等。

　　過年滿族人喜飲酒，主要是自己用大黃米釀造的“米酒”；客人來家拜年，喝的飲料是用炒糊的大黃米、高梁米沖的“糊米茶”。

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